Ciganski kolac

Ciganski kolac

46
0
Podeli

Sastojci

3 jaja
12 kašika šećera
12 kašika mleka
12 kašika brašna
4 kašike ulja
4 kašičice kakaa
1 prašak za pecivo
1 vanil šećer

500 ml mleka, 6 kašika šećera, 4 kesice vanil šećera –
za sirup
za premazivanje

2 kesice šlaga –
za dekorisanje

Priprema

Umutiti penasto belanca, dodati šećer, žumanca, mleko i ulje. U smesu dodati brašno, kakao i vanil-šećer, promešati i staviti u kalup premazan uljem. Kolač peći u rerni zagrejanoj na 200*C dok ne porumeni. Skuvati sirup od mleka, šećera i vanil-šećera, ohladiti i preliti preko pečenog i ohlađenog kolača. Ostaviti da kolač upije sirup i da se skroz ohladi. Kolač premazati džemom od kajsija, dekorisati šlagom, iseći na manje komade i poslužiti.