Jesenska panna cotta s narom

Jesenska panna cotta s narom

58
0
Podeli

Sastojci: 500 ml slatkog vrhnja, 50 g šećera u prahu, vrećica bourbon vanilin šećera, vrećica želatine u prahu (10 g), kokos; preljev: 2 nara, 80 g šećera, 2 dl prošeka

Priprema: Želatinu prema uputama zalijte s hladnom vodom i ostavite 10 minuta neka nabubri. Zagrijte dl slatkog vrhnja. Želatinu otopite na vatri, pa je umiješajte u zagrijano vrhnje. Ostatak vrhnja izmiksajte sa šećerom u prahu i bourbon vanilijom.

Dodajte vrhnje sa želatinom. Rasporedite smjesu u kalupe i stavite u hladnjak dok se krema ne stisne. Očišćene sjemenke nara kuhajte sa šećerom u prošeku dok se umak ne reducira i zatim ga ohladite. Prebacite panna cottu na tanjure, pospite kokosom i prelijte umakom.

izvor 24sata.hr