Posna dvobojna bajadera

Posna dvobojna bajadera

75
0
Podeli

Sastojci:

• Za svetliji deo :
• voda 100 ml
• šećer 120 gr
• margarin 70 gr
• keks mleveni 180 gr
• mleven orah 180 gr

• Za tamniji deo :

• voda 100 ml
• šećer 100 gr
• margarin 50 gr
• čokolada 100 gr
• keks lomljen 50 gr
• orah mleveni 170 gr
• mleveni keks 170 gr

• Za glazuru :

• čokolada 150 gr
• 4 kašika ulja
• zrna soli nekoliko

Uputstvo za pripremu:

Za svetliji deo:staviti vodu,seceri margarin da se otopi i nestanu kristali.Dodati orahe i keks,izmesati i pustiti da se prohladi. Za tamni deo staviti vodu,secer,margarin i cokoladu da se otopi dok ne nestanu kristali.Skloniti sa ringle pa dodai lomljen keks,mleveni keks i orahe.Promesati i prohladiti.Kad se prohlade obe smese podeliti na dva jednaka dela.Smesu stavite u kese za zamrzivac od 3 litra.Dobicete 4 kore,dve tamne i dve svetle.Izmerite vagicom da budu podjednake. Masu rasporedite rukama po celoj kesi. Pritisniti lagano oklagijom da budu kore glatke i rasporedjene po celoj kesi.Kora treba da ispuni celu povrsinu kese.Skalperom preseci kesu sa obe strane i otklopiti kesu kao stranicu knjige i zajedno sa kesom preneti na plato za kolace i naizmenicno redjati tamni i svetliji deo.Zadnju koru preci oklagijom da bi se delovi spojili.Za glazuru otopiti cokoladu sa uljem,dodati nekoliko zrna soli da ne bi glazura pucala prilikom secenja i preliti ceo kolac. Dobro rashladiti.Seci na stangle i uzivati u prelepom ukusu. Prijatno.

izvor blic.rs

Podeli
Prethodni tekstŠta vi vidite na ovoj slici?
Sledeći tekstCheese cake